Miss Miaouw – On ne parle pas la bouche pleine

Bonjour à tous!

En retard pour cause de w-e à Rome (tous les deux sans persoooonne, Merci Etienne), voici la liste des choses que je vais cuisiner ce week-end, pour une occasion très spéciale.

Pour mon petit apéro, je ferai des choses connues, des valeurs sures

1. des cuillères (j’espère, sinon ce seront des verrines) caviar  d’aubergine, fromage de chèvre, tomates confites
2. des verrines velouté d’avocat et saumon mariné
3. des croustisaumons
4. des verrines thon rouge mariné et mousse de roquette
5. des boulettes au parmesan et au vinaigre balsamique
6. des boulettes aux herbes sauce aigre douce et sauce soja
7. une tarte aux pêches et au basilic
8. des panna cotta à la lavande, pêches caramélisées
9. une panna cotta à la vanille et coulis de framboise

Voilà. C’est ambitieux mais…ca me plait!