Risotto aux poires

Bonjour Sylvie.

Non, je ne suis pas morte.

Oui, je me fais rare.

Non, je n’ai pas honte.

Que veux-tu, ma vie (mon oeuvre), le temps, les gens, l’envie, le temps des gens, le temps de l’envie, le temps du temps et the time of my life.

Oh et puis zut, je suis chez moi, je fais comme je veux, je vais pas m’excuser auprès d’une Sylvie qu’existe même pas, d’abord.

Aujourd’hui, risotto.

Froid, gras, féculent, ennui, tout ça représente l’hiver pour toi? Pour moi aussi! Alors j’ai fait un risotto. C’était il y a loooooooooooooooongtemps donc mes photos sont trop pourrites  pour les montrer mais le risotto, lui, est bon, mangez-en.

Donc, comment faisez faire?

Et bien, c’est tout simple.

How to : On fait un risotto classique. Pour ceux qui ont raté le cours de risotti, c’est ici.
Un risotto tout simple, on a dit. Juste les oignons et l’ail pour démarrer, le vin blanc, et le parmesan. Et puis on ajoute, dedans, des poires fraiches, bien juteuses. Si, en plus, elles ont fait un tour au frigo, c’est mieux.

On parmesanne généreusement, on rajoute une bonne dose de poivre et on se régale.

En vous remerciant, bonsoir!

 

2 réponses à Risotto aux poires

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